蔵王牛の肩ロースの魅力は、なんといっても肉質のよさと風味のよさのバランスにあります。柔らかでありながら、噛みごたえもほどよく、そっと軽く噛むだけで、旨みがジュワッと口いっぱいに広がります。赤身と脂のバランスも実にちょうどよく、赤身の甘さ、脂の甘さが見事です。
※優れた冷凍技術《プロトン凍結》を採用しています。
※冷凍便での発送となります。
※賞味期限は出荷日から30日となります。
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肉だれ�盒�
地元産のラ・フランスの果汁入りのこだわり万能だれ。ラ・フランスの果汁が入っていることによりやさしい甘みにほのかな香りがして、さわやかな酸味が後味をスッキリさせ何度も食味をしても飽きのこない味わいを楽しむことができます。「焼肉」、「ステーキ」、「しゃぶしゃぶ」、「ローストビーフ」等の肉料理を引き立てる相性抜群の肉だれです。
648円(税込)
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蔵王牛肉カレー
蔵王牛は、赤身が際立つお肉。そのお肉を活かせるカレーを作りたいという想いが原点です。「カレーの肉はゴロゴロしてほしい」「歯ごたえがありながら、それに反する柔らかさ」この追求の中で、千本スジを選びました。千本スジはその名の通り、幾層にもスジが入っているさまからこの名前が付けられたと言われており、1頭からわずか数百グラムしか取れないとても希少なお肉です。口の中でホロホロ崩れる食感をカレーと一緒にご賞味ください。
864円(税込)
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蔵王牛ローストビーフ
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5,400円(税込)
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山形牛・蔵王牛 食べ比べスライスセット（肩ロース）
山形牛・蔵王牛の肩ローススライスの食べ比べができる期間限定スライスセットです。山形牛・蔵王牛のそれぞれの霜降りと脂の風味のよさをご堪能くださいませ。しゃぶしゃぶ用・すきやき用にも使用できる厚さでご提供いたします。
5,346円(税込)
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山形牛 ハートステーキ（内モモ）
バレンタイン限定商品。お肉の職人が丁寧に仕上げたハートステーキを大切な方と一緒にぜひ、お召し上がりください。山形牛のお肉本来の味がつまった内モモをディナーのメインデッシュにどうぞ。
5,724円(税込)
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【肉の日数量限定商品】 山形牛の各希少部位を堪能できるすき焼盛り合わせセットです。一頭からわずかしかとれない各希少部位の見た目・旨味の美味しさをぜひお確かめくださいませ。 数量限定商品となりますので、なくなり次第終了となります。
SOLD OUT
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山形牛 ちょこっとステーキ（モモ・バラ）
バレンタイン限定商品。 山形牛の柔らかなモモ肉の赤身の旨さ、まろやかでまったりとしたバラ肉の脂の濃厚な味わいを堪能できる一口サイズにカットされた贅沢なステーキセットです。 ちょっとした感謝の気持ちにいかかでしょうか。
3,024円(税込)
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蔵王牛 ちょこっとステーキ（モモ・バラ）
バレンタイン限定商品。 蔵王牛の赤身と脂のこってりとした濃厚な味わい。ほどよい弾力と歯ごたえ。黒毛和牛のDNAも受け継ぐ、交雑種の最高峰・蔵王牛の旨さを存分にご堪能できる一口サイズにカットされたステーキセットです。 ちょっとした感謝の気持ちにいかかでしょうか。
2,484円(税込)
