米沢牛 モモブロック

300グラム(2〜3人用)600グラム(4〜6人用)900グラム(8〜9人用)
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神戸・松阪と並ぶ日本屈指の名牛「米沢牛」の歴史は、明治時代、一人のイギリス人が英語教師として米沢の地を訪れ、そこで食した牛肉の美味に感動し、任期を終え横浜に戻る際に一頭の牛を連れ帰ったことに始まる、と言われています。米沢盆地特有の豊かな自然、百有余年培われた飼育技術、厳しい認定定義により、芳醇な香りととろけるような美味しさを誇る伝統の逸品「米沢牛」のブランドは今も燦然と輝いています。まさに日本の頂点にある黒毛和牛です。

モモは脂肪が少ない赤身の部分ですが、非常に柔らかく、霜降りもあり、脂もまったりとしていて甘く香ります。肉らしいコクがあり、たくさん食べても飽きることがありません。米沢牛の極上の肉そのものの味わいを存分に楽しむならモモがおすすめです。
※写真はイメージになります。
※優れた冷凍技術《プロトン凍結》を採用しています。
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※賞味期限は出荷日から30日となります。

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